- Recipe 009
薬味毎に味が変わるので、つゆ用の容器は、薬味の数だけ用意した方が良いと思います。
今回は、薬味を3種類にしましたが、山葵（わさび）や芥子（からし）でも、大変良く合います。
材料（2人分）
具材 鶏胸肉 1枚
片栗粉 大さじ2
水菜 4～5把（好みで増量）
つゆ ポン酢 必要量
香草 万能葱 2～3本（好みで増量）
三葉 10数本（好みで増量）
薬味 生姜 （あれば）1かけ（約20g） 摺り下ろし
大蒜 （あれば）2かけ（約10g） 摺り下ろし
柚子胡椒（あれば）約10g
作り方
