- Recipe 006

材料と仕込み

豚切落し肉 250g
長芋 200g
大蒜 2かけ(約10g)
生姜 1かけ(約25g)
青葱 20cm×2本(約25g)
オイスターソース 大さじ1
ポン酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ1.5

豚肉は一口大に切り、塩・胡椒を少々振ります。
長芋は賽の目切り(一辺1cmのサイコロ切り)、青葱は細い斜め切り、大蒜と生姜は薄切りにします。
作り方







豚切落し肉 250g
長芋 200g
大蒜 2かけ(約10g)
生姜 1かけ(約25g)
青葱 20cm×2本(約25g)
オイスターソース 大さじ1
ポン酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ1.5
豚肉は一口大に切り、塩・胡椒を少々振ります。
長芋は賽の目切り(一辺1cmのサイコロ切り)、青葱は細い斜め切り、大蒜と生姜は薄切りにします。